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4天前
上传时间
图片素材
素材类型
6960*4640
分辨率
2025年
创作时间
素材详情
格式：
jpg
文件大小：
11.7M
AI内容：
本作品不包含AI生成的内容
上传日期：
2025-06-01
编号：
10452271
点击：
0
下载：
0
2025年5月31日，新疆巴里坤。天山雪水滋养的两只草原成年羊，在直径1米的特制铁锅中与葱姜、花椒共舞，经四小时柴火慢炖，肉香漫溢湖畔。非遗传承人现场擀制薄如蝉翼的面饼，层层覆于沸腾的羊肉之上，以蒸气封焖。揭盖刹那，金黄油润的饼皮吸足浓醇汤汁，与酥烂脱骨的羊肉交融，诠释着“面饼下的盛宴”精髓。此道非遗美食，既是中原面食文化与西域肉食智慧的千年对话，亦为巴里坤端午“以饼代粽”民俗的鲜活注脚。
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