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2025年5月31日，新疆巴里坤。美食节恰逢端午节上，直径半米的大盘粽如锦绣画屏：莹白糯米为底，缀满昆仑黑枸杞、精河红枸杞、吐鲁番葡萄干，斑斓如西域星野；糯米饭中央以红枸杞拼出“端”“午”隶书字样，朱色饱满，似雪地落印的千年祝语；传承古法蒸制，特制杉木蒸笼文火慢煨六小时，枸杞甜香渗入米芯，葡萄干如琥珀凝蜜。大盘粽不仅是美食，更是草原儿女的共享仪式：游客围案分食，银刀切下时热气裹挟果香升腾，寓意“粽连山海，安康同祈”。盘中红字随米粒消减渐隐，唯留唇齿间天山雪水浇灌的糯甜，与端午文脉的悠长回甘。