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阿拉善小黄牛，也称为阿拉善蒙古牛，是内蒙古自治区西部沙漠特有的地方品种。阿拉善小黄牛经过长期自然选择，形成了适应沙漠环境的独特品种，具有抗风沙、耐旱耐寒、耐粗饲的特点。阿拉善小黄牛的头短宽，角小且向上弯曲，颈长适中，颈肉垂发达，腹大而圆，背腰较平直，尻斜，前躯发育较后躯好，四肢粗短，蹄质结实。毛色多样，以黄棕色居多，体高约1.1至1.3米，体重一般在150至200公斤。