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定边盐湖群位于陕西省西北部的定边县境内，西与宁夏盐池县接壤，北与内蒙古鄂尔多斯市鄂托克前旗相连，是陕西省的湖盐产区。定边盐湖是我国最古老的盐池之一，早在秦朝时期就已经存在。这里的采盐历史已经有两千多年，汉代开始产盐，到了唐朝时期，这里已经形成了正规的采盐和售盐制度。古时候，国家的税收有一半来自于盐税，盐是国家富强和百姓生活的根本。定边盐湖群由一个个接近正方形的盐池组成，窄窄的土堤将盐池分割成“田”字形。如果能够从高空俯瞰，盐湖的美景将一览无余，令人震撼。